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河南核桃苗支招什么时间核桃采摘最合适?
作者:admin 发布日期:2018-8-18 9:11:08

河南核桃苗

       核桃的采收是很最要的环节。做好此项工作对提高核桃的品质是很重要的。下面河南核桃苗小编告诉大家要注意事项

       1、核桃果实发育时间较长。整个过程大体可分为3个时期:1)果实迅速生长期,一般在花后6周,果实基本定型;2)果皮硬化期,在山东约在6月初到7月中旬;3)种仁充实期,自果实定型一直到成熟。
  
       2、果仁发育需一个过程。果仁从水状到糊状再到固体状,味道从无味到稍带甜味直到香味变浓而且酥脆。总之,根据核桃的生长规律宜适当晚采。采收早的种仁颜色深呈深黄褐色。湿时去仁皮吃,风味淡,稍带甜味。干时带仁皮吃有苦涩味。随采收期推迟种仁颜色逐渐变为黄白色,香味变浓变香,而且出仁率、出油率及单果重都随之提高。核桃果实成熟的标志是青皮色由深绿色变为淡黄,部分青皮裂口,个别果实脱落,此时为采收适期。


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